Dubai Pistache Cheesecake – 8 Stuks

Beschrijving

Dubai Pistache Cheesecake – De Volgende Generatie Dessert

Cheesecake zoals je die kent — maar dan anders. Geen zuivel, geen bakoven. Drie lagen pure smaak die je niet verwacht van iets dat ook nog eens goed voor je is. Dit is geen lightversie van iets lekkers. Dit is gewoon lekker — op een manier die klopt.

Hoe het begon

We verkochten al een tijdje rauwe cheesecake op de markt — pindakaas met dadels. Een handjevol vaste fans, maar verder bleef het rustig. Mensen proefden, knikten vriendelijk en liepen door.

Totdat een collega op de markt in Almere — een sausverkoper naast ons kraam — ons een tip gaf die alles veranderde: “Alles met pistache verkoopt zichzelf.”

Op dat moment waren we ook bezig met onze Dubai Pistache Cups: zelfgemaakt, met chocolade, kadayifi en pistachepasta. De combinatie zat al in ons hoofd. We besloten het samen te brengen: een rauwe cheesecake in Dubai-stijl, volledig plantaardig en zonder gedoe.

Drie lagen, één ervaring

• Bodem — dadels en pistachenoten, stevig en natuurlijk zoet
• Vulling — biologische kokosmelk en cashewnoten, romig en fris
• Topping — een dikke laag donkere chocoladeganache met gehakte pistachenoten

Geen bakoven, geen zuivel. Wel alles wat een goed dessert nodig heeft. Dit is wat wij next generation sweets noemen: rauw, eerlijk, gemaakt van echte ingrediënten — en lekkerder dan je verwacht.

• 100% vegan & lactosevrij
• Gemaakt zonder glutenbevattende ingrediënten (zie allergie-informatie hieronder)
• Handgemaakt in kleine batches
• Minimaal 1 week houdbaar in de koelkast
• Haal 15 minuten voor het serveren uit de koelkast voor de beste smaakbeleving

Volledige ingrediënten- en allergie-informatie (inclusief soja uit de ganache) vind je in het tabblad “Voeding & Ingrediënten” hieronder.